14.01.2015
Уважаемые руководители организаций и предприятий общественного питания, индивидуальные предприниматели!
3-4 февраля 2015 года на базе Пермского института (филиала) РЭУ имени Г.В. Плеханова пройдет ХVI Межрегиональный кулинарный этно-фестиваль «Прикамская кухня».
Фестиваль проводился 15 лет по инициативе Пермской ассоциации кулинаров и при поддержке профильных учебных заведений, Ассоциации кулинаров России и региональных органов власти.
«Прикамская кухня» является своеобразной визитной карточкой и брендом нашего региона. Фестиваль содействует развитию кулинарии не только как отрасли, но является показателем «прикамского» гостеприимства и культурно-туристического уровня развития региона.
Проведение фестиваля особенно актуально, так как возрос интерес к русской кухне и национальным кухням народов России, как к альтернативному движению в ответ на введенные санкции.
В качестве членов жюри будут приглашены независимые эксперты Всемирной Ассоциации Кулинарных Союзов (BAKS), которые проведут в рамках деловой программы фестиваля учебу судей по версии BAKS
Приглашаем Вас принять участие в этно-фестивале «Прикамская кухня».